STORE BRANDING — 立ち上げ

お肉や 不思議

会員制焼肉店(西麻布)

「美味しいの、その先へ。」

Result 次回予約率 90%超

  • 会員制ブランドデザイン
  • メニュー開発
  • オペレーション構築
  • 接客サービス
お肉や 不思議 の写真
CHALLENGE

課題

高価格帯焼肉市場では「良い肉」だけでは差別化が難しい。“食事”ではなく「紹介したくなるブランド体験」を設計することが重要と考えた。

APPROACH

やったこと

紹介制・非公開による希少性設計、感情ピーク時に次回予約へつなげる接客トーク設計、音・接客・演出まで含めた一貫した世界観で構成。

RESULT

変化

次回予約率が90%超。リピーターで埋まるブランドを確立した。

店舗名|お肉や 不思議(西麻布)

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